Als je aardappelen een aantal weken laat liggen kiemen ze dat is normaal. De vraag waarom kiemen ze niet na al die maanden in onze opslag? Het antwoord is eenvoudig: voor afgaande jaren werden de aardappelen tijdens het inschuren behandel met chloor IPC, maar vanaf 2020 mag dat niet meer. Met deze eenmalige chloor behandeling kon je de aardappelen bijna een jaar lang bewaren. Maar er is iets aan de hand de EU verbiedt het gebruik van chloor IPC, dus geen behandeling meer met dit middel. Het verbod hiervan is echt ingrijpend.
Nu hebben we te maken met een veel duurder middel namelijk ARGOS dit is een geurig biologisch alternatief, deze bestaat uit olie van sinaasappelschillen. Argos is een product dat de kiemen van de aardappel afbrand, zodra de aardappelen beginnen te kiemen worden ze bij ons vergast met Argos, dit vind plaats om de 4 tot 5 weken tijdens het gehele bewaarseizoen.
Belangrijk is dat je de aardappelen koel en donker bewaard.