Momenteel zijn er bij ons weer nieuwe uien te koop, ze komen nog vers af land.
TIP: uien drogen!
snij het loof er niet af, doe dit pas als je de ui wil gaan gebruiken. Laat de ui mooi gespreid drogen op bijvoorbeeld een krant of hang ze aan een koordje in een ruimte met luchtcirculatie en uit de felle zon.